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फिर निकले हुए रस में स्वादानुसार चीनी डालकर चम्मच से घोलकर मिक्स कर दें। चीनी घुलने के बाद बर्तन में भुना जीरा, स्वादानुसार नमक और 4-5 आइस क्यूब्स डाल दें। अब जब बेल का जूस ठंडा हो जाए तो उसे सर्विंग ग्लास में डालें और सर्व करें।