Curd

curd
दही (curd) में बहुत-से पौष्टिक तत्व (nutrients)पाए जाते हैं। दही प्रोटीन (protein) का प्रमुख स्रोत है। दही में मौजूद प्रोटीन दूध की तुलना में तीन गुना अधिक हल्का और पचने में आसान होता है। दूध में मौजूद लैक्टोज़