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सबसे पहले आप चिकन के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। फिर प्याज(onion), टमाटर (tomato), हरी मिर्च और अदरक को बारीक काटें। अब अदरक और लहसुन का पेस्ट तैयार कर लें और सभी मसाले निकालकर रख लें।