Lifestyle: सुबह के नास्ते में बनाएं कॉर्न टिक्की

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : आवश्यक सामग्री- स्वीटकॉर्न – आधा कप पका हुआ, 2 आलू – मध्यम पका हुआ, गर्म आटा – 3-4 बड़े चम्मच, 2 हरी मिर्च – बारीक कटी हुई, चाट मसाला – आधा चम्मच, नमक डालें

ब्रेड स्लाइस – 4, अदरक , धनिया पत्ती – बारीक कटी हुई। 

मकई टिकी रेसिपी- सबसे पहले आलू उबाल लें फिर छिलका उतारकर प्यूरी बना लें। फिर आलू में कॉर्न डालकर अच्छी तरह मिला लें। कटी हुई ब्रेड को ब्लेंडर में पीस लें। आलू के मिश्रण में मिला लें। पोहे को पानी में भिगोकर निकाल लीजिए। इसे 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर इसमें आलू और मक्के का मिश्रण डालें। फिर आटा डालें और एक द्रव्यमान बनने तक मिलाएँ। इसके बाद कटी हुई मिर्च, कसा हुआ अदरक, हरा धनिया, चाट मसाला और नमक डालकर मिला लें। फिर एक बॉल बनाकर टिकी का आकार बनाए। बर्तन को चूल्हे पर रखें। तेल डालें और तेल गर्म होने के बाद पैन में 3 से 4 टिकियां तल लें। पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें। हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें।