Lifestyle: कैसे करें असली अंडों की पहचान

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ :असली और नकली अंडे में फर्क करना मुश्किल है लेकिन फिर भी कुछ चीज़ों से इसमें फर्क किया जा सकता है। जानिए -

वास्तविक अंडे(EGG) के अंदर का पदार्थ हल्के पीले रंग का होता है जबकि प्लास्टिक वाले अंडे (plastic eggs) के अंदर का पदार्थ गहरे पीले रंग का है। इसलिए अंडे लाते ही उसे सफेद बाउल में फोड़ें । 

कैल्शियम कार्बोनेट का आवरण तोड़ने पर कृत्रिम अंडे का भीतरी हिस्सा असली की तुलना में कड़ा होता है। भीतर की पीली जर्दी रबर की गेंद की तरह हो जाती है । थोड़ी ऊंचाई से छोड़ने पर गेंद जैसी उछलती भी है। यह धारदार वस्तु से ही कटती है।

नकली अंडे का छिलका थोड़ा सख्त होता है। असली अंडे की तुलना में थोड़ा खुरदुरा (rough) भी होता है। इसके अलावा छिलके के अंदर एक रबरनुमा लाइनिंग भी होती है।

नकली अंडे को टपटपाने पर असली अंडे के बजाय कम कठोर आवाज़ (harsh voice)  सुनाई देती है।