Spicy pickle

सबसे पहले एक चम्मच सरसों, एक चम्मच सौंफ, मेथी के दानों को भूनकर मिक्सर में बारीक पीस लें। अब हरी मिर्च को धोकर सुखा लें और पीस लें। इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें बची हुई राई और मेथी दाना डालकर तड़का लगाएं। अब जब यह भुन जाए