Lifestyle: बनाएं स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक अंडा भुर्जी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: अंडा भुर्जी सामग्री - 2 चम्मच मक्खन, 8 बड़े फ्री रेंज अंडे, 3 हरे प्याज़, हरे टुकड़ों सहित कटे हुए 3 मशरूम, टुकड़ों में कटे हुए 1 टमाटर, कटा हुआ 2 चम्मच गरम मसाला, 1 या 2 मिर्च कटी हुई, ½ छोटा चम्मच मिर्च पाउडर, 1 चम्मच नमक, मुट्ठी भर ताज़ा हरा धनिया, कटा हुआ 

अंडा भुर्जी विधि - सबसे पहले अंडे को एक बाउल में तोड़कर फेंट लें। फिर एक फ्राइंग पैन में मक्खन गर्म करें। अब इसमें कटा हुआ प्याज डालकर नरम होने तक भूनें। अब मशरूम और टमाटर  डालें और कुछ मिनट तक पकने तक भूनें। इसके बाद गरम मसाला, कटी हुई मिर्च, मिर्च पाउडर, नमक डालें और एक सेकंड के लिए हिलाएं, फिर अंडे डालें और हिलाएं। आंच से उतारकर हरा धनिया डालें।