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Vitamin B12
स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: बहुत से लोग मानते हैं कि सिर्फ मांसाहारी भोजन से ही विटामिन B12 मिल सकता है, लेकिन यह पूरी तरह सही नहीं है। शाकाहारी व्यक्ति भी अगर सही आहार लें, तो Vitamin B12 Deficiency से बच सकते हैं।
क्या हैं विटामिन B12 की कमी के लक्षण?
B12 की कमी से जुड़ी सामान्य समस्याएं
लगातार थकान और कमज़ोरी महसूस होना,चिड़चिड़ापन और मानसिक अस्थिरता,ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई,
त्वचा का पीला पड़ना और बालों का झड़ना, हाथ-पैरों में झुनझुनी,अगर इन लक्षणों को समय रहते नहीं समझा गया, तो यह Vitamin B12 Deficiency गंभीर न्यूरोलॉजिकल समस्याओं में भी बदल सकती है।
1.दही और अलसी के बीज
दही एक प्राकृतिक प्रोबायोटिक है और अलसी (Flaxseeds) में ओमेगा-3 और फाइबर भरपूर होता है। रोज़ाना एक कटोरी दही में एक चम्मच अलसी के बीज मिलाकर खाने से Vitamin B12 Deficiency को दूर करने में मदद मिलती है।
2. दही और कद्दू के बीज
कद्दू के बीज में आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। रोस्ट किए हुए बीजों को दही में मिलाकर नाश्ते या रात के खाने में लेना काफी फायदेमंद होता है। यह संयोजन विटामिन B12 की कमी को धीरे-धीरे भरता है।
3. दही और जीरा
जीरा एक प्राचीन मसाला है जो पाचन के लिए जाना जाता है। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि यह Vitamin B12 Deficiency को भी कम करता है। एक चम्मच पिसा हुआ जीरा दही में मिलाकर खाने से ऊर्जा मिलती है और दिमागी थकान कम होती है।
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