Veg momos

सबसे पहले एक बर्तन में मैदे में चुटकीभर नमक और पानी डालकर इसे नरम गूंथ लें और सेट होने के लिए ढककर रख दें। मोमोज का भरावन (स्टफिंग) बनाने के लिए कटोरी में कद्दूकस की गई पत्तागोभी, पनीर, प्याज, लहसुन, हरा धनिया सभी को काटकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।