potato chokha

4 आलू उबाल लें। फिर इसे अच्छी तरह मैश करें। अब नमक डालें। बारीक कटा प्याज और मिर्च डालें। थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर डालें। फिर  इसमें एक चम्मच सरसों का तेल डालें।