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खाने और चाय का स्‍वाद बढ़ाने के साथ साथअदरक (ginger) का इस्‍तेमाल वैकल्पिक चिकित्सा के विभिन्न रूपों में भी किया जाता है। यह डाइजेशन को दुरुस्‍त रखने, मतली को कम करने और कोल्‍ड और फ्लू से लड़ने में मदद करती है।