Dal Khichdi

चावल और दाल को एक कटोरे में मिलाएं और बहते पानी के नीचे धो लें। ऐसा तब तक करें जब तक पानी पूरी तरह साफ न हो जाए। फिर दाल और चावल को करीब 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। दाल और चावल को छानकर अलग रख लें।