Lifestyle: बनाएं पनीर ब्रेड रोल

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री- 6-7 ब्रेड के पीस, 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर, आधा चम्मच जीरा पाउडर, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, आधा चम्मच गरम मसाला, आधा चम्मच चाट मसाला, 1 चम्मच टोमेटो सॉस, 2 चम्मच कटा हरा धनिया, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 2-3 चम्मच हरी चटनी, देसी घी, स्वादानुसार नमक

विधि:  सबसे पहले एक बड़े कटोरे में पिघला हुआ बटर और कद्दूकस किया हुआ पनीर लें। फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अदरक-लहसुन का पेस्ट, टोमैटो सॉस, जीरा पाउडर, बारीक कटा हुआ हरा धनिया और नमक डालकर मिक्स कर लें। अब ब्रेड स्लाइस लें और उसके किनारे निकालकर रख लें। इसके बाद इसके ऊपर हरी चटनी लगाकर इस पर पनीर के मिश्रण को रखकर अच्छे से फैला दें। इसके बाद इस ब्रेड के ऊपर दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें और इसे अच्छे से दबाकर रोल कर लें।इसके बाद गैस पर तवा या पैन रखें। फिर इसमें बटर या घी डाल लें। इसके बाद पैन पर ब्रेड रोल रखकर इसमें बटर लगाकर अच्छे से सेक लें। कुछ देर बाद पलटकर दूसरी तरफ से भी सेकें।