Lifestyle: बनाये पोषण से भरपूर अंगूर की खीर

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: इन चीजों की जरूरत है - 18 से 20 बीज रहित अंगूर, 4 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। आपको खोया और इलायची चाहिए।

व्यंजन विधि - सबसे पहले सभी अंगूरों को आधा काट लें और अलग रख दें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल या घी गरम करें और उसमें काली किशमिश, बादाम, पिस्ता और अन्य सूखे मेवे भून लें। फिर इसमें अंगूर डालें और मिश्रण को 5 मिनट तक भूनें। अब इस मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लें। 

अब एक बर्तन में मुख्य लीटर को उबाल लें। चावल डालें। इसे करीब 10-15 मिनट तक अच्छे से पकने दें। इसके बाद जब चावल अच्छे से पक जाएं तो इसमें इलायची पाउडर, खोया और दूध मिलाएं। अब खीर को एक बाउल में निकाल लें और इसमें अंगूर और ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण डालें। अंगूर की खीर तैयार।