Lifestyle: मीठा खाने का कर रहा है मन तो बनाएं शकरकंद की रबड़ी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: सामग्री- दूध - 1 लीटर, शकरकंद - 1 किलो, चीनी - 1 कप, इलायची पाउडर - 1 छोटा चम्मच, कटे हुए काजू - 5, कटे हुए बादाम - 5, कटे हुए पिस्ते - 5, केसर- 1 चुटकी, गर्म पानी

व्यंजन विधि - सबसे पहले शकरकंद लें और उन्हें उबाल लें। जब शकरकंद उबल कर नरम हो जाएं तो उन्हें छील लें। फिर इन्हें अच्छे से मैश कर लें। अब इन्हें एक तरफ रख दें। इसके बाद एक बड़ा बर्तन लें और उसमें दूध गर्म होने के लिए रख दें। अब जब दूध हल्का उबलने लगे तो इसमें मैश किए हुए शकरकंद डालें और अच्छी तरह मिला लें।