Lifestyle: स्वादिष्ट चिली पनीर टोस्ट रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री- 4 ब्रेड स्लाइस, 100 ग्राम पनीर छोटे क्यूब्स में कटा हुआ, 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट, 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट, 1 छोटा प्याज, कटा हुआ 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई, 2 बड़े चम्मच कटी हुई लाल मिर्च/शिमला मिर्च, 2 बड़े चम्मच कटी हुई हरी मिर्च/शिमला मिर्च, 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप, 1 चम्मच चिली सॉस, 1/4 छोटा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक स्वाद अनुसार 

तरीका- सबसे पहले एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च और हरी मिर्च डालें। अब तेज आंच पर लगातार चलाते हुए 1 मिनट तक भूनें. पनीर, नमक, टमाटर केचप, चिली सॉस और सोया सॉस डालें। इसके बाद अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 30 सेकंड तक भूनें। ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें। तैयार चिली चीज़ टॉपिंग को टोस्टों पर उदारतापूर्वक फैलाएं। इन्हें तिरछे 2 टुकड़ों में काटें और तुरंत परोसें।