ऐसे बनाये स्वादिस्ट पनीर परांठा

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: सामग्री :पनीर(paneer), आटा (Flour), नमक, प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, काला जीरा, अजवाइन, धनिया पत्ता। 

पनीर परांठा (Paneer Parantha)बनाने की विधि:

सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में आटा और नमक डालकर आटे को अच्छे से पानी के साथ गूंध लें और आधे घंटे के लिए गूंदे हुए आटे को छोड़ दें। फिर पनीर को एक मिक्सिंग बाउल में घिस लें और उसमें कटा हुआ प्याज, अदरक, कटी हुई हरी मिर्च, काली जीरा, अजवाइन, नमक, धनिया पत्ता डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब आप अपना गूंदा हुआ आटा लें और उसमें अपने पहले से तैयार किए गए मिक्सचर को फील करदे, फिर उसको बंद कर लें और बेलन की मदद से बेल लें। इसके बाद  अपने बनाए गए परांठे को पहले से गर्म तवे पर रख दें और दोनों तरफ से अच्छे से घी और तेल लगाकर पका लें।