इस होली मेहमानों को इंप्रेस करने के लिए बनाएं बटर गार्लिक पोटैटोज

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: भारत में हर साल होली बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है। इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने वाली है। भारत का कोई भी त्योहार पकवानों के बिना अधूरा होता है। ऐसे में आज हम आपके लिए बटर गार्लिक पोटैटोज बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। तो चलिए जानते हैं बटर गार्लिक पोटैटोज बनाने की विधि।

सामग्री- आलू 15-20 छोटे आकार, काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच , लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच, जीरा पाउडर 1 चम्मच , अमचूर पाउडर 1 चम्मच , बटर 2 चम्मच , लहसुन 5-6 कली कटे हुए, ऑर्गेनो 1 चम्मच, चिली फ्लेक्स 1 चम्मच, हरा धनिया थोड़ी सा, नमक स्वादानुसार।

कैसे बनाएं : सबसे पहले आलू को उबालकर छील लें। फिर आप एक कांटे की मदद से आलू में छोटे-छोटे छेद कर लें। इसके बाद आप सारे आलू को बाउल में डालें।इसके बाद आप इसमें काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर ,आमचूर पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। इस बात का ध्यान रहे कि पूरे आलू मसाले से कवर हो जाएं। अब आप एक पैन को बटर से ग्रीस करके गर्म करने के लिए रख दें। इसके बाद आप इसमें कटा हुआ लहसुन डालकर गोल्डन होने तक भून लें। फिर आप इसमें आलू डाल दें और बटर और लहसुन को आलू से अलग होने तक पकाएं और गैस बंद कर दें। अब आपके चटपटे बटर गार्लिक पोटैटोज बनकर तैयार हो चुके हैं। आप इनको ऑर्गेनो, चिली फ्लेक्स और हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करे।