होली पर अलग-अलग तरीकों से बनाएं गुझिया

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: बिना पारंपरिक पकवानों के अधूरा है होली का त्योहार। होली में गुझिया सबसे अहम है, होली बिना गुझिया के जैसे अधूरी सी है। उत्तर भारत में खासकर होली में गुझिया जरूर बनाई जाती है। आप भी इस होली कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो हम यहां अलग-अलग तरह की गुझिया रेसिपी शेयर कर रहे हैं।

नमकीन गुझिया - इस पारंपरिक स्वीट डिश को ट्विस्ट देते हुए आप इसे नमक के साथ बना सकते हैं। नमकीन गुजिया एक स्नैक रेसिपी है जिसे कद्दूकस किए हुए नारियल, पुदीने की पत्तियों और अन्य मसालों के साथ तैयार किया जाता है।

मावा गुझिया- मावा या खोया में चीनी मिलाकर ये स्टफिंग तैयार की जाती है और फिर आटे को पतला बोल कर उसमें स्टफिंग भरकर उसे गुझिया का शेप दिया जाता है। तेल में डीप फ्राई कर इसे तैयार करते हैं।

सूजी गुझिया - सूजी को भूनकर उसमें पिसी हुई चीनी मिलाकर इस गुझिया को तैयार किया जाता है। इसके अंदर ड्राईफ्रूट्स भी मिलाए जाते हैं।