घर पर ट्राई करें काठियावाड़ी आलू चना चाट

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: जानिए काठियावाड़ी आलू चना चाट बनाने की बिधि।

सामग्री : एक बाउल उबला चना, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 हरी मिर्च, 1 प्याज, 1 टमाटर, 1 टेबल स्पून सेव, 4-5 पापड़ी

बनाने की वि​धि : एक पैन में उबली हुई चना चाट लें और उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और कुटी हुई हरी मिर्च डालें। इसके बाद इसमें चीनी और थोड़ा सा इमली का गूदा मिलाएं। जब यह गर्म हो जाए तो उबले हुए आलू को कॉर्नफ्लोर के घोल के साथ डालें और पकाएं। एक बार जब यह हो जाए, तो इसे एक बाउल में निकाल लें और ऊपर से बारीक कटा प्याज, सेव, पापड़ी और चाट मसाला डालें फिर मजा लेने के लिए परोसें।