स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: भारतीय रसोई में पाया जाने वाला एक लाजवाब साबुत मसाला है सौंफ, जिसे किसी परिचय की जरूरत नहीं हैं। सौंफ का इस्तेमाल किचन में व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
एक पैन में एक गिलास दूध लें और इसे गैस पर रख दें। इसमें एक छोटा चम्मच सौंफ डालकर इसें कुछ देर उबलने दें। इसे वापस गिलास में निकाल लें और इसका सेवन करें। अगर आप दूध को छानना चाहते हैं तो वह भी कर सकते हैं और मिठास के लिए दूध में शहद मिला सकते हैं। वहीं कुछ लोग आजकल सौंफ की चाय भी पीना पसंद करते हैं, जिसके लिए आप डेढ कप पानी में एक छोटा चम्मच सौंफ डालकर पकाना है। इसे कप में छानकर निकाल लें। शहद मिलाकर पिएं।