स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज : खाने पीने के शौकीनों के दिन होते हैं सर्दियों के दिन। चाहे चटपटा हो या मीठा खाने का असली मजा तो सर्दियों में ही आता है। नारियल के साथ चॉकलेक का मजा लेना है तो इस लड्डू को एक बार ट्राई करना तो बनता है। ये आपके बच्चे भी मांग कर खाएंगे।
बिस्कुट को पीस कर उसका आटे जैसा बारीक पाउडर बना लें। एक बड़े कटोरे में, क्रश बिस्कुट, 1/2 कप बारीक सूखे नारियल और 2 बड़े चम्मच कोकोआ अच्छी तरह मिलाएं। इस सभी को एक साथ मिलाएं। फिर मिश्रण में धीरे-धीरे मीठा कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं। आपको इस मिश्रण को ऐसे तैयार करना है जैसे रोटी बनाने के लिए आटा तैयार करते हैं। साथ ही ये ऐसा होना चाहिए जिससे आप इसे आसानी से गोल लड्डू का आकार दे सकें। अब इस मिश्रण से छोटा-छोटा हिस्सा लें और उसे लड्डू का आकार दें। 1/4 कप बारीक सूखे नारियल को एक सपाट प्लेट में रखें, लड्डू को सूखे सूखे नारियल में रोल करें। आप इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करके रख सकते हैं। ये खाने में बेहद टेस्टी होता है और फायदों से भी भरा है। सेहत के लिहाज से ये लड्डू काफी फायदेमंद होते हैं।