आइये बनाये चाइनीज फ्राइड राइस

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: कई बार बचे हुए चावल को हमें फेंकना पड़ना है, क्योंकि उसे कोई खाना ही नहीं चाहता। ऐसे में चावल वेस्ट हो जाते हैं। बचे हुए चावलों के साथ चाइनीज फ्राइड राइस बनाकर ट्राई करें। आइए इसे बनाने की रेसिपी जान लेते हैं।

सामग्री- उबला हुआ चावल, प्याज- कटा हुआ, बीन्स- कटे हुए, लहसुन, गाजर, चिली फ्लैक्स, नमक, मिर्च पाउडर, सिरका, टमाटर सॉस।

सबसे पहले एक पैन या कड़ाही में तेल डालकर कर गर्म करें। अब इसमें लहसुन, बारीक कटे प्याज डालकर भूनें। प्याज भून जाने पर उसमें गाजर और बींस डाल दें और अच्छे से फ्राई करें। अब सब्जियों में नमक मिर्ची पाउडर, चिल्ली फ्लेक्स के साथ केचप और विनेगर डाल दें। इन सभी को अच्छे से मिक्स कर लें। फिर सब्जियों और मसालों के साथ चावल को डालकर मिक्स कर लें। अब इस राइस को ढक दें और अच्छे से पकने दें, ताकि मसाले, सब्जियां और राइस एक साथ सेट हो जाएं। सर्व करने से पहले हरे धनिए की पत्तियां डालकर गार्निश कर लें।