2 मिनट में बनाएं हैदराबाद की पॉपुलर स्पॉट इडली

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज : हैदराबाद की पॉपुलर स्पॉट इडली डिश को बनाने के लिए हमें तेल, प्याज, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन का पेस्ट, सांभर मसाला, टमाटर, नमक, हरा धनिया, सूजी और दही चाहिए।

सबसे पहले तेल गरम करें और उसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और सब कुछ एक साथ पकाएं। टमाटर और नमक डालकर धीमी आंच पर पकाएं। फिर हरा धनिया, सांभर मसाला डालें और मिलाएं। इसी बीच एक बाउल में सूजी, दही, नमक, तेल डालकर आधा गाढ़ा घोल तैयार कर लें। जरूरत पड़ने पे पानी डालें। बैटर में फ्रूट सॉल्ट डालें। अब टमाटर-प्याज के मिश्रण को चार भागों में बांट लें। इन चारों मिक्सचर में बैटर डालकर एक मिनट तक पकाएं। साइड पलट कर कुछ देर पकाएं और गरमागरम परोसें।