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कीमतों पर नकेल कसने और जमाखोरी पर शिकंजा कसने के लिए सरकार ने ट्रेडर्स, होलसेलर्स (wholesalers) रिटेलर्स बड़े चेन रिटेलर्स और प्रोसेसर्स के लिए हर हफ्ते चीनी के स्टॉक (sugar stocks) घोषित करना जरूरी कर दिया है।