potato roast

एक गहरे बर्तन या पैन में तेल डालकर गर्म कर लें। तेल गर्म होने पर इसमें तेजपत्ता, काली मिर्च और हरी इलायची डालें और चटकने दें। जब मसाला चटकने लगे तो इसमें प्याज डालें और धीमी आंच पर भूरा होने तक भून लें। फिर इसमें धनिया