Meethi Sevaiyaan

सबसे पहले सेवइयां/सेवइयां हाथ से मसल लें। एक नॉन स्टिक पैन में घी गर्म करें। जब घी पिघल जाए तो इसमें टूटी हुई सेवइयां डाल दीजिए। अब सेवइयों को घी में धीमी आंच पर 2 मिनिट तक भून लीजिए। इसी बीच एक दूसरे पैन में पानी और दूध डालकर उबाल लें।