Lauki Ke Kofta

सबसे पहले एक कटोरा ले और उसमें कसी हुई लौकी, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गर्म मसाला, नमक, अदरक लहसुन पेस्ट, धनिया लेकर अच्छे से अपने हाथों से मिक्स कर लें और उनकी गेंद बना ले।