jaggery kheer

गुड़ की खीर बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में दूध उबाल लें। सभी सूखे मेवे जैसे काजू और बादाम को दरदरा पीस लें। इलायची को पीसकर पाउडर बना लीजिए। गुड़ को भी पीसकर पाउडर बना लीजिये। चावल को अच्छे से साफ कर लीजिये।