delicious dal makhani

ध्यान रहे कि दाल न ज़्यादा गाढ़ी हो और न ही ज़्यादा पतली। अगर जरूरत लगे तो थोड़ा-सा पानी डाल सकते हैं। बिना ढके हल्की आंच पर रख दें ऊपर से क्रीम डालकर एकदम से सर्व करें। हरी मिर्च से गार्निश करना न भूलें।