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सबसे पहले मूंग दाल (moong dal) को धोकर 2-3 घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद इसे मिक्सी में पीस लें। फिर  मूंग दाल के पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें और बारीक कटा या कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें।