Bottle Gourd Chilla

सबसे पहले लौकी को छील लें और फिर उसे कद्दूकस(grater) की मदद से कद्दूकस कर लें। इसके बाद कद्दूकस की हुई लौकी को हाथ से दबाकर निचोड़ लें और अतिरिक्त पानी निकाल दें ।