aloo gobi

ढक्कन बदलें और पकने तक 25-30 मिनट तक पकने दें। सब्जियों को बीच-बीच में पलटें लेकिन बहुत जोर से न हिलाएं क्योंकि आप नहीं चाहेंगे कि फूलगोभी या आलू गूदेदार हो जाएं। अब पकने के बाद परोसने से पहले गरम मसाला और ताज़ा हरा धनिया छिड़कें।