Ajwain Paratha

सबसे पहले आटे को छान कर एक मिक्सिंग बाउल में डाल लें। फिर आटे में आड़ू के पत्थर, काला जीरा और थोड़ा सा नमक डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। फिर आटे में 2 चम्मच कीमा डालकर मिलाएं और धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटा गूंथ लें।