Lifestyle: जानिए प्रोटीन से भरपूर आलू पराठा रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री – आटा – 100 ग्राम – पके हुए आलू – 100 ग्राम – पनीर – 100 ग्राम – प्याज – 20 ग्राम – हरी मिर्च – अपने स्वाद के अनुसार, धनिया पत्ती – थोड़ी सी, हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच, नमक – स्वादानुसार, तेल या आवश्यकतानुसार आवश्यक तेल – आवश्यकतानुसार

बिधि : सबसे पहले एक कंटेनर में आटा, उबले आलू, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा प्याज, बारीक कटा हरा धनिया, कसा हुआ पनीर, नमक और हल्दी डालकर मिला लें। इसके बाद आटा गूंथ लें और यदि आवश्यक हो तो पानी मिला लें।फिर अच्छे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।अब  पैन में दोनों तरफ से पूरी तरह भून लें। परांठे को अपने पसंदीदा तेल या रिफाइंड तेल में तलें। खीरे, हरी चटनी और क्वार्क के साथ परोसें।