Lifestyle: जानिए क्रिस्पी आलू पूरी रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: अगर आप को भी हो कुछ खाने का मन तो बनाये आलू पूरी | जानिए आलू पूरी बनाने के रेसिपी -

बिधि : सबसे पहले दो कप गेंहू का आटा लेकर उसमें सूजी मिलाएं। अब इसमें 2 बड़े चम्मच गरम तेल डालकर मिलाएं। पूरी बनाने के लिए थोड़ा सख्त आटा ही गूंध लें। पूरी में एक्ट्रा क्रंच जोड़ने के लिए आप इसमें उबली हुई अरबी या थोड़ा उबला हुआ आलू भी मिला सकते हैं। ये ट्रिक पूरियों को क्रंची बनाने मे मदद करती है। हमेशा ध्यान रखें कि पूरियों को फ्राई करते वक्त तेल को एक बार अच्छी तरह से गरम करने के बाद पूरी को लो मीडियम आंच पर ही तलें।