Lifestyle: सब्जियां ज्यादा तीखी होने पर अपनाएं ये  टिप्स

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़: आप ज्यादा मसालेदार हो चुके खाने को ऐसे बना सकते हैं खाने योग्य ।

टमाटर का पेस्ट - अगर सब्जियां ज्यादा तीखी हो जाएं तो आप टमाटर का पेस्ट भी डाल सकते हैं।  एक अलग फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें, टमाटर का पेस्ट भूनें और इसे सब्जियों के साथ मिलाएं। 

देसी घी या मक्खन - यदि किसी व्यंजन में बहुत अधिक मिर्च है, तो आप इसे संतुलित करने के लिए थोड़ा घी या मक्खन मिला सकते हैं। इससे तीखापन काम होने के साथ साथ डिश का स्वाद भी बढ़ जाता है। 

आटे का उपयोग करना - अगर आपके खाने में मिर्च ज्यादा हो गई है तो आप इसे आटे से ठीक कर सकते हैं। 3-4 बड़े चम्मच आटे को थोड़े से नमक में भून लें और फिर इसे सब्जियों में मिला दें।