Lifestyle: शाम की चाय के साथ क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : रेस्तरां स्टाइल क्रिस्पी फ्रेंच फ्रिज बनाने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स-

बिधि : फ़्रेंच फ़्रीज़ बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छीलकर 1/4 मोटामोट में काट लें और साफ पानी से धोकर अलग रख लें। इसके बाद फ़्रेंच फ़्रीज़ को पहले से पकाने के लिए एक पैन में एक किलो ठंडा पानी लें, जिसमें एक सोडा सिरका, एक टुकड़ा सोडा और 7-8 मिनट तक का नमक शामिल है। फिर एक मिनट बाद फ़्रीज़ को सामान्य पानी से एक कपड़े में अच्छा लें। इसके बाद गरम तेल में गरम किये हुए आलू के 1/3 भाग को करीब 50 सेकंड तक भून लें। इसके बाद जब तक ये रेटेड फ्रेंच फ्रिज पूरी तरह से ठंडा हो जाता है तो अलग-अलग तरह से किसी भी तरह का रेफ्रिजरेटर ड्रूम खींचा हुआ में निकाला जाता है और तब तक रेफ्रिजरेटर किया जाता है जब तक ये जाम नहीं जाता है। ध्यान रखें कि ये फ्रीज डीप फ्रोज़न नहीं होना चाहिए। इसके बाद इन फ्रोजन फ्रीज को फिर से तेज आंच पर सोने तक तल लें। जैसे कि आप इनमें परिष्कृत फ्रेंच फ्राइज़ को तेल से निकालते हैं, उनमें नमक और काली मिर्च डालते हैं।