जानिए फलाफल चीला बनाने का तरीका

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: चीला खाने की बात आती है बेसन और सूजी के अलावा कुछ बहुत ही पौष्टिक चीला बनाने की कोशिश की जाए। हम आपको बता रहे हैं छोले से बने चीले की रेसिपी। इस रेसिपी का नाम है फलाफल चीला। यह एक लस मुक्त और प्रोटीन युक्त चीला रेसिपी है, जो फाइबर, सूक्ष्म पोषक तत्वों से भी भरपूर है। आप इसे शाम को नाश्ते के साथ नाश्ते के रूप में खा सकते हैं। तो जानिए छोले से बने चीले की रेसिपी-

सामग्री : 1 कप छोले,  1-2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक का टुकड़ा, 4 लहसुन की कलियाँ, 1 नींबू का रस, 1 गुच्छा धनिया पत्ती, 1 छोटा चम्मच नमक,  2 बड़े चम्मच बेसन, 1 कप पानी खाना पकाने के लिए , थोड़ा सा तेल

कैसे बनाएं  - सबसे पहले चनों को 3-4 कप पानी में डालकर रात भर के लिए छोड़ दें। इसके बाद सुबह चने से पानी अच्छी तरह निकाल कर छोले को ब्लेंडर में डालें। साथ ही हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, अदरक, लहसुन, नींबू का रस, बेसन डालकर अच्छी तरह पीस लें। यह गाढ़े और चिकने घोल की तरह तैयार हो जाएगा। एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गैस पर गर्म करें। थोडा़ सा बैटर डालकर अच्छी तरह फैला लीजि। पलट कर दोनों तरफ से पकाएं। जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें। इसे अपनी मनपसंद हरी चटनी के साथ गरमा गरम सर्वे करे।