Ajab Gajab : पॉपुलर मीट की दु‍कान, यहां लोग करते है 43 साल तक की एडवांस बुकिंग

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : ऑनलाइन फूड डिलीवरी के जमाने में आप यही कल्‍पना करेंगे क‍ि कोई आपको भूख लगे, खाना ऑर्डर करें और तुरंत डिल‍ीवरी हो जाए। लेकिन जापान में एक मीट शॉप (Meat Shop) इतना पॉपुलर है क‍ि 1-2 महीने या या 1-2 साल नहीं, 43 साल तक की एडवांस बुकिंग चल रही है। यानी आज अगर आपने ऑर्डर किया 43 साल बाद आपको मीट मिल पाएगा।  जी हां, आप बिल्‍कुल सही सुन रहे हैं, इसके बावजूद यहां से मीट खरीदने वालों की लाइन लगी हुई है। मीट की यह दुकान मध्‍य जापान के ह्योगो प्रान्त में स्थित है. इस शॉप को शिगेरु निट्टा कसाई का पर‍िवार चलाता है। यहां का कोबे बीफ क्रोकेट्स काफी मशहूर है। आप सोच रहे होंगे क‍ि आख‍िर इसमें ऐसा क्‍या है, जो इतनी लंबी वेटिंग लिस्‍ट है। तो बता दें कि इसका स्‍वाद बेहद मजेदार है। निट्टा ग्रेड ए5 कोबे बीफ के क्यूब्स के रूप में डीप-फ्राइड बीफ और आलू की पकौड़ी बनाकर बेचते हैं। बीफ को खेत में उगाए गए ‘रेड एंडीज’ आलू के साथ मिलाया जाता है। यह आलू सिर्फ इसी दुकान के ल‍िए पैदा किया जाता है। यहां के अवाजी द्वीप पर उगाया जाने वाला खास तरह का प्‍याज इसमें डाला जाता है।