स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: सूखी सब्जी में अधिक नमक डल जाने पर आप हल्का बेसन सेंक कर डाल सकते हैं। कम समय में आपकी सब्जी का टेस्ट भी ठीक हो जाएगा और वह अधिक स्वादिष्ट हो जाएगी। कई बार चाइनीज फूड या फास्ट फूड में नमक अधिक होने पर उसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिक्स कर दीजिए। इससे भी खाने में नमक कम हो जाएगा और टेस्ट बना रहेगा। आप तरी वाली सब्जी में उबला आलू भी डाल सकते हैं। जी हां, आपको सुनने में जरूर अजीब लग रहा होगा। लेकिन यह सबसे कारगर उपाय है। इसे डालने से सब्जी या दाल का नमक जरूर कम हो जाएगा।
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