मां चंद्रघंटा को लगाएं ये खास भोग

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: नवरात्रि का पावन त्योहार शुरू हो गया है, इसमें देवी के नौ स्वरूपों की पूजा की जाती है। आज नवरात्रि का तीसरा दिन है, और इस दिन मां चंद्रघंटा की पूजा होती है। आस्था और विश्वास से भरे इन नौ दिनों में देवी को अलग-अलग चीजों का भोग भी लगाया जाता है। लेकिन नवरात्रि के नौ दिन मां के अलग-अलग स्वरूपों को उनकी पसंद का भोग लगाया जाता है। यहां देखें साबूदाना खीर की रेसिपी। ​

साबूदाना की खीर बनाने का तरीका:

1/4 कप साबूदाना

1 कप दूध

1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर

4 बड़े चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे (मिक्स)



कैसे बनाएं खीर :

- साबूदाना को पानी से अच्छे से धोएं और फिर इन्हें कुछ देर के लिए भिगो दें।

- इसे तब तक पानी में भिगोएं जब तक की ये सॉफ्ट न हो जाएं।

- फिर दूध गर्म करें और इसे गाढ़ा होने दें। जब ये हल्का गाढ़ा हो जाए तो इसमें साबूदाना डालें और फिर चलाएं।

- आंच को मिडियम से लो फ्लैम पर रखें, क्योंकि साबूदाना खीर बहुत जल्दी जल जाती है।

- जब ये अच्छे से पक जाए और दूध आधा हो जाए तो इसमें शक्कर और इलायची पाउडर डालें।

-अच्छे से मिक्स करें और फिर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें और सर्व करें।