कैसे बनाए रेड वेलवेट बॉल्स

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज : आप अगर नाश्ते के लिए पौष्टिक डिश की तलाश में हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। यहां जानिए रेड वेलवेट बॉल्स की आसान रेसिपी।



रेड वेलवेट बॉल्स बनाने की विधि-

एक पैन लें और उसमें 1 चम्मच घी डालें। फिर इसमें सारे मेवे को 5 मिनट तक भून कर निकाल लें। उसी कड़ाही में थोड़ा और घी डालें और कद्दूकस की हुई चुकंदर और गाजर डालकर धीमी आंच पर भून लें। इसके नरम होने के बाद इसमें चीनी डालकर अच्छे से भून लीजिए। चीनी के पिघलने पर इसमें तले हुए मेवे डाल दीजिए और 1/4 कप दूध डाल दीजिए। एक बार जब सारा मिश्रण अच्छी तरह से पक जाए, तो इसमें इलायची पाउडर के साथ ताजा कटा हुआ नारियल डालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। अब मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और उसके लड्डू बना लें। इस तरह के और गोले बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं। मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें थोड़ा सा घी गर्म करें। इन बॉल्स को इस पर डालें और पैन फ्राई करें।