बनाये हैदराबाद की पॉपुलर स्पॉट इडली

 स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज : सुबह जल्दी उठना और उसके ऊपर, ब्रेकफास्ट की प्लालिंग करना काफी बड़ा काम हो सकता है। हम में से बहुत से लोग अक्सर ब्रेकफास्ट को छोड़ देते हैं। लेकिन सुबह का खाना छोड़ना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता । 2 मिनट में कैसे बनाएं हैदराबाद की पॉपुलर स्पॉट इडली।



इस डिश को बनाने के लिए हमें तेल, अदरक और लहसुन का पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, सांभर मसाला, टमाटर, नमक, हरा धनिया, सूजी और दही चाहिए।



सबसे पहले तेल गरम करें और उसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और सब कुछ एक साथ पकाएं। टमाटर और नमक डालकर धीमी आंच पर पकाएं। हरा धनिया, सांभर मसाला डालें और मिलाएं।



इसी बीच एक बाउल में सूजी, दही, नमक, तेल डालकर आधा गाढ़ा घोल तैयार कर लें। जरूरत हो तो पानी डालें। बैटर में फ्रूट सॉल्ट डालें।

अब टमाटर-प्याज के मिश्रण को चार भागों में बांट लें। इन चारों मिक्सचर में बैटर डालकर एक मिनट तक पकाएं। साइड पलट कर कुछ देर पकाएं और गरमागरम परोसें।



 झटपट और आसान तवा इडली कुछ ही समय में बनकर तैयार है।