महंगे फल एवं सब्जियों की जगह ले सकते है

स्टाफ रिपोर्टर, एनएम न्यूज़ : अंकुरित फूड शरीर व मन दोनों के लिए सेहतमंद होते हैं। अंकुरित फूड में मौजूद स्टार्च ग्लूकोज में और प्रोटीन, एमीनो एसिड में बदल कर पाचन में मदद करता है और स्टैमिना भी बढ़ाता है इसलिए इसे प्री डाइजेस्टेड भोजन भी कहा जाता है। अंकुरित शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का अच्छा स्त्रोत है। यह शीघ्र और आसानी से शरीर द्वारा आत्मसात कर लिया जाता है। कुपोषणता को दूर करता है। अंकुरित भोजन क्लोरोफिल,मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन (ए, बी, सी, डी और के) कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन आदि खनिजों का अच्छा स्त्रोत होता है। भूख बढ़ाने वाला, शरीर के जहरीले तत्व निकालने वाला और मूत्रवर्धक होता है। पूर्ण और फिर से जवान बनाने वाला भोजन है जो मनुष्य को सुंदर, स्वस्थ और रोग मुक्त रखता है। रोगों को ठीक करते है। महंगे फल एवं सब्जियों की जगह लिया जा सकता है। यह तैयार करने में आसान और सस्ता है इसलिए हर एक के बजट के अनुकूल भी है।