Lifestyle: बनाएं मसालेदार मटर

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : हरी मटर खाने में स्वादिष्ट होने के साथ साथ इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं। दोपहर के भोजन, नाश्ते और रात के खाने के लिए उपलब्ध है। आज हम इन्हीं में से एक ऐसी रेसिपी के बारे में जानेंगे जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है।  

मसालेदार मटर - सबसे पहले पैन को गर्म कर लें। फिर घी डालें। इसके बाद घी गर्म होने पर इसमें अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ लहसुन डालें। 1 मिनिट तक भूनिये। फिर ताजी हरी मटर डालकर 3-4 मिनट तक भूनें। फिर इसमें स्वादानुसार काली मिर्च, नमक और चीनी डालकर 2 मिनट तक भूनें। फिर आंच धीमी कर दें और इसमें अमचूर पाउडर और भुना जीरा पाउडर डालें। इसके बाद गैस बंद कर दें। ऊपर से नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां डालें। फिर गर्मागर्म सर्व करें।