बनाये अंडे रहित साबुत गेहूं घी कुकीज़

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री- 1 कप साबुत गेहूं का आटा,  1/2 कप शाकाहारी घी पिघला हुआ,  1/2 कप पिसी हुई चीनी, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 1/4 छोटा चम्मच नमक 

तरीका- सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में घी और अरंडी चीनी डालें। अब चीनी घुलने तक फेंटें। साबुत गेहूं का आटा छानकर कटोरे में डालें। फिर वेनिला अर्क और नमक डालें। फिर सभी चीजों को एक साथ मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। एक मापने वाले चम्मच या एक छोटे कुकी स्कूपर का उपयोग करके, बराबर गेंदों में विभाजित करें और उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें। इसके बाद बचे हुए आटे के लिए भी यही प्रक्रिया जारी रखें। गेंदों को चपटा करने की कोई जरूरत नहीं है। अब प्रत्येक गेंद के बीच कुछ दूरी रखें। ओवन को 360 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें। फिर इन कुकीज़ को लगभग 20-25 मिनट तक या कुकीज़ का आधार भूरा होने तक बेक करें। बेकिंग का समय अलग-अलग हो सकता है।