Lifestyle: जानिए ऑरेंज-ग्लेज़्ड गाजर रेसिपी

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज़ : सामग्री:  1 पौंड गाजर, छिली और कटी हुई 1 संतरा, रस निकाला हुआ और छिला हुआ, 2 बड़े चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच मक्खन, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, ताजा अजमोद, गार्निश के लिए 

तरीका - सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।  कटी हुई गाजर डालें और थोड़ा नरम होने तक पकाएं। फिर एक छोटे कटोरे में, संतरे का रस, शहद और संतरे के छिलके को एक साथ मिलाकर शीशा बना लें। इसके बाद पकी हुई गाजर के ऊपर संतरे का शीशा डालें, हिलाते रहें ताकि वह समान रूप से लिपट जाए। अब गाजर नरम होने और शीशा गाढ़ा होने तक पकाते रहें। अब स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। परोसने से पहले ताजा अजमोद से गार्निश करें।