आइये बनाये पोहा नगेट्स

स्टाफ रिपोर्टर, एएनएम न्यूज: क्रिस्पी नगेट्स बेहद ही मजेदार स्नैक है। इस रेसिपी में नगेट्स बनाने के लिए पोहे का इस्तेमाल किया गया है जो एक लाजवाब पार्टी स्नैक भी है।

पोहा नगेट्स की सामग्री -1 कप पोहा, 3 आलू उबला हुआ, 3 टेबल स्पून बेसन, 1 टेबल स्पून कॉर्नफलोर, 1 टी स्पून चिली फलेक्स, 1 टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2 टी स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ1 टी स्पून ओरिगैनो, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून जीरा, पाउडरतेल फ्राई करने के लिए, 1/2 कप ब्रेड क्रम्बस।

सबसे पहले पोहे को धोकर कुछ सेकेंड भिगोनेके बाद छलनी में छानकर पानी निकाल कर अलग रख दें। फिर एक बाउल में मैश किया उबला हुआ आलू लें। इसमें पोहा, बेसन, जीरा पाउडर, चिली फलेक्स, कॉर्नफलोर, नमक, ओरिगैनो, हरीमिर्च, लहसुन और हरा धनिया डालें। सभी चीजों को एक साथ मिला लें और इसे नगेट्स का आकार दें और ब्रेड क्रम्बस में इन्हें काटकर एक तरफ रख दें। फिर तेल गरम करें और इसमें सभी नगेट्स को गोल्डन क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। गरमागरम पोहा नगेट्स को केचप या हरी चटनी के साथ पेयर करें।